생강차 레몬칩 세트

Ginger & Lemon Tea

쪄서 말리고 덖은 생강차 & 레몬칩 선물세트

국내산(안동) 최상급 생강을 한번 쪄내어 생강의 유효성분이 가장 잘 우러 나오는 온도와 시간에서 근적외선 건조기로 건조한 '쪄서 말리고 덖은 생강차'와 레몬 씨 하나하나 제거하여 48시간 저온건조한 '레몬칩'을 선물세트로 구성하였습니다.

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선물세트 구성

쪄서 말리고 덖은 생강차(35g) + 레몬칩(20g)을 빈티지 디자인의 피도(made in Italy) 밀폐용기와 식품용 투명용기에 담았습니다.

쪄서 말리고 덖은 생강차(+레몬칩)를 드시는 방법

** '쪄서 말리고 덖은 생강차'는 잎차와 달리 짧은 시간에 우려지지 않습니다. 생강칩이 우러나는 동안 물의 온도가 식을 수 있으니, 끓여드시거나 텀블러에서 따뜻하게 우려서 드시기를 권해드립니다.

01. 끓는 물(1L 기준, 쪄서 말리고 덖는 생강 7~8편)에 '쪄서 말리고 덖은 생강차'를 함께 넣어 끓이시면 차갑게 식었을때에도 생강의 맛과 향을 느끼실 수 있습니다. 평소에 끓여드시는 차 종류(보리차 등)와 함께 끓여 드셔도 좋습니다.

02. 텀블러에 뜨거운 물 약 200ml, 생강칩 4~5편과 레몬칩 1~2개를 넣고 5분 이상 우려주세요. 구수하고 깔끔한 처음의 맛에서 조금 더 우려내면 생강의 알싸한 맛을 느끼실 수 있습니다. 

- 생강칩의 크기가 일정하지 않으니 물의 양에 따라 조율해서 드세요.

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